La nostra fattoria e i nostri prodotti biologici in Puglia
Il nostro Orto biologico in puglia, Italia
Nella regione del Salento, nel sud dell’Italia, sono le nostre Case italiane, Masseria del Gigante e Masseria Torre Ruggeri.
È sulle fertili e verdi terre che circondano le nostre Maisons che abbiamo creato la nostra azienda agricola biologica, un sogno di famiglia che ora condividiamo con i nostri ospiti e i nostri amici.
Pur rispettando la stagionalità dei raccolti, oggi coltiviamo nel nostro orto tanti prodotti che la generosa terra del Salento ci offre, come arance, limoni, pompelmi, pomodori, insalate, melanzane e molti altri.
Ora offriamo in vendita il nostro olio d’oliva biologico di qualità superiore, oltre a sughi marmellata biologica. Tutti i nostri prodotti sono fatti in casa e lavorati tradizionalmente nella nostra azienda agricola nel Salento.
OLIO D’OLIVA BIOLOGICO
Contando 3 diverse varietà di autentico olio extra vergine di oliva, i rigogliosi uliveti sono il raccolto principale della nostra azienda agricola biologica. I frutti dei nostri ulivi secolari rispecchiano l’essenza della macchia mediterranea. Dopo un preciso processo di trasformazione, si trasformano nel rinomato “Nettare degli Dei”.
Maggiori informazioni sulle nostre 3 varietà
CONFETTURE BIOLOGICHE
Grazie ai nostri orti biologici, siamo anche in grado di produrre marmellate biologiche di pesca, fragola e arancia, che potete ordinare anche cliccando sul link sottostante.
Salsa di pomodoro
Nei nostri giardini biologici del Salento, i pomodori maturano al ritmo del sole italiano, ricchi di sapore e di luce. Raccolti a piena maturazione, vengono trasformati con pazienza e sapere artigianale per dare vita alle nostre salse di pomodoro biologiche fatte in casa. Intense nel gusto, senza additivi e rispettose delle tradizioni culinarie, riflettono l’autenticità della terra da cui provengono. Le nostre salse di pomodoro biologiche completano naturalmente la nostra gamma di prodotti, accompagnando i vostri piatti e portando sulla vostra tavola lo spirito generoso e artigianale della Masseria.
Nel cuore della nostra fattoria biologica
Intorno alla Masseria del Gigante, la famiglia Fenestraz ha realizzato un sogno: creare un’azienda agricola di famiglia in Puglia, che oggi condivide con i suoi ospiti e amici.
Stagione dopo stagione, la generosa terra del Salento ci regala arance, limoni, pompelmi, pomodori, melanzane, insalate e tanta altra frutta e verdura, che insaporiscono i piatti serviti ai nostri ospiti e diventano i nostri prodotti fatti in casa.
I nostri uliveti, coltura principale della fattoria, producono un olio extravergine d’oliva che potrete gustare alla nostra tavola durante il soggiorno.
E per gli ospiti delle nostre Maisons in Francia, l’Hôtel de La Loze e l’Hôtel AlpenRuitor, alcuni prodotti del nostro orto, come le nostre confetture, vengono serviti sulle nostre tavole durante l’inverno.
